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Gastronomie

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Herbsttage sind Weintage

Eine gute Ursache, um nach Hosingen zu fahren gab es dieser Tage. Der Weinhandel Pitz-Schweitzer hatte zu seinem herbstlichen Weintasting eingeladen.Von den rund 400 Weinen, die im Angebot sind, stand...

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Hähnchen mit Rauchnote

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Tenir compte de l’air du temps

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Der erste Glühwein wurde vor 180 Jahren getrunken

Nachdem die Weihnachtsmärkte im vergangenen Jahr wegen der Pandemie ausgefallen sind, ist die Vorfreude darauf nun umso größer. In vielen Städten wird man im Advent wieder mit der Familie, Freunden un...

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Komplexer Genuss

Tequila ist das mexikanische Nationalgetränk. Die Herstellung ist über Jahrhunderte fast unverändert geblieben. Als Basis dient die Agave, die zu den Spargelgewächsen gehört.Der klassische Tequila Bla...