Gastronomie

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Pflanzliche Proteinquellen

Für eine gesunde, ausgewogene Ernährung sind Eiweißlieferanten besonders wichtig. Proteine verhelfen zu einem längeren Sättigungsgefühl und regulieren den Muskelaufbau sowie den Stoffwechsel und Fetta...

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(Nicht nur) Futter fürs Gehirn

Wer sich lange und dauerhaft konzentrieren muss, verlangt seinem Körper und Geist viel ab. Als Belohnung winkt ein positives Ergebnis der Arbeit. Doch Ablenkung lässt meist nicht lange auf sich warten...

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Vegetarisch essen leicht gemacht 

Muss es immer Leberwurst auf dem Pausenbrot sein? Und kann statt des Sonntagsbratens auch mal ein vegetarisches Gericht auf dem Mittagstisch die Familie begeistern? Viele Menschen kommen bei diesen Fr...