Ouvrir un cabaret à Redange- sur-Attert? C'est un pari que Ian et son compagnon Alex ont décidé de relever. C'est dans les locaux de l’ancienne Brasserie Okult que les deux décident de s’installer. Le 15 juin dernier, la Brasserie Barnum et son Cabaret Madame ouvraient officiellement leurs portes dans un magnifique bâtiment disposant d’un rez-dechaussée (env. 25 couverts), d’un étage (env. 50 couverts) ainsi que d'une incroyable terrasse ensoleillée (env. 50 couverts). La Brasserie Barnum est l’endroit idéal pour se poser autour d’un bon verre après le travail ou d’un délicieux repas. La carte présente une cuisine bistronomique où les classiques de la brasserie sont élaborés avec les techniques de la gastronomie par le chef Christian Degeimbre. Simples mais savoureux, les plats sont une mise en valeur des produits frais et régionaux, relevés d’une touche d’originalité. Et pour les palais plus exigeants, la carte dévoile un menu gastronomique, constamment renouvelé, avec des assiettes raffinées. En soirée, la Brasserie Barnum ouvre les portes de son Cabaret Madame où se produisent régulièrement, des artistes transformistes. Mais sur scène, vous découvrirez également des concerts de blues, de jazz, et de musique populaire tout comme des one-man-show et du cabaret politique. Régulièrement, des dîners spectacles sont également organisés. «Nous avons envie de créer un endroit atypique dédié à la culture et à l'art sous toutes ses formes», souligne le patron. A terme, le Cabaret Madame veut devenir un véritable centre culturel privatif où des artistes de tout style pourront venir partager leurs créations. Somme toute faite, le Barnum est le lieu idéal pour savourer les belles choses de la vie, tant sur le plan culturel que sur le plan gastronomique.
    

Brasserie Barnum
61a, Grand-rue, L-8510 Redange

Tél. 00352 26 62 13 33
www.barnum.lu