,,Ich selbst bin schon viel gewandert und habe viel entdeckt. Da rund 40% unserer Kunden Wanderer sind, ist es wichtig, das Produkt zu kennen, denn die persönliche Beratung ist die beste Werbung. Die Kunden lieben die Natur und die Landschaft der Region Müllerthal, deshalb kommen sie nach Luxemburg. Wanderer sind Genießer, die sich nach der Anstrengung mit einem guten Essen belohnen möchten. Die regionalen Produkte, mit denen wir in der Küche arbeiten, kommen sehr gut an. Ich selbst produziere mit meinem Cousin zusammen auch Gin".