Für viele Weinliebhaber gehört der Guide du Vin fest in den Kalender. Die Weinmesse samt Verkostung lockt zweimal pro Jahr in den Cora Concorde. Die Herbstauflage beginnt dieses Jahr am 1. Oktober und bietet 580 Still- und Schaumweine aus der ganzen Welt, die Sommelière Melissa Soltys und Stéphane Meintzer, Verantwortlicher der Weinabteilung mit ihrem Team zusammengestellt haben. Hinzu kommen noch mal 100 weitere Spezialangebote. Bereits am 30. September können auf Einladung einige Kunden rund 280 Weine an 45 Ständen probieren.
Wie Meintzer erklärt, können Kunden dieses Jahr bei rund 25 Weine gleich mehrere Jahrgänge entdecken, und zwar bis zu 20 Jahrgänge für einen Wein. Der älteste ist dabei 19.
Drei Empfehlungen
Zu den Weinen, die uns besonders gut gefallen, gehört etwa der Domaine Gilles Flacher Saint-Joseph Terra Louis 2016 (19,99 Euro). Aromen von Kirsche treffen auf würzige Noten und ergeben einen kraftvollen Wein mit dezenten Tanninen. Er bleibt lange am Gaumen und eignet sich unter anderem zu rotem Fleisch, Wild oder auch Käse.
Einen bleibenden Eindruck hinterlassen hat außerdem der Haut Médoc Cru Bourgeois Château Larose-Trintaudon 2016. Dieser Tropfen, mit seiner intensiven und rubinroten Farbe, bietet Aromen von reifen Früchten, wie etwa schwarzen Johannisbeeren sowie eine gewisse Frische. Insgesamt ein vollmundiger Wein mit schönen Tanninen. Neben rotem Fleisch passt dieser auch zu gegrilltem Geflügel sowie Käse.
Viel Charakter zeigt der Champagne Extra Brut François Dubois. Eine Cuvée Naturelle mit einer präsenten und überraschenden Nase, die auch am Gaumen durch seine Spritzigkeit, Eleganz und Komposition an Aromen eine wahre Freude ist. Solche Cuvées ohne Dosage sind laut Meintzer immer stärker gefragt. Dieser Champagner ist außerdem Bio und entspricht somit einem weiteren Trend, den man beobachten kann.
Die Weinmesse läuft bis zum 19. Oktober. jek
