Weihnachten ist nicht nur das Fest der Familie, sondern auch von lieb gewonnenen Traditionen. Spätestens wenn sich der Duft von selbst gebackenen Plätzchen im ganzen Haus verteilt, wächst die Vorfreude auf das Fest.
Wenn der Frost unter Mützen und in Handschuhe kriecht und die Marktplätze im vorweihnachtlichen Lichterglanz festlich erstrahlen, kommt das genussvolle Verlangen nach einem wärmenden Getränk: Weihnachtszeit ist Glühweinzeit. Kaum ein
Das gesunde Gemüse wird von Köchen neu aufgelegt, kommt inzwischen auch als Salat, im Burger oder selbst in Pfannkuchen daher. Wer etwas Geduld mitbringt, kann Sauerkraut sogar selbst herstellen.Ob mit exotischen Gewürzen oder im
Beim Basenfasten geht es darum, das Gleichgewicht von Säuren und Basen im Körper wiederherzustellen. Dieses ist bei den meisten von uns aus dem Takt, unter anderem, weil viele Lebensmittel, darunter Fleisch und andere tierische Produkte,
Auch die kalte Jahreszeit hat ihre schönen Seiten. Lange Spaziergänge bei klarer Luft, Geselligkeit auf den Weihnachtsmärkten oder auch mal eine ausgelassene Winterparty mit guten Freunden.
Speck, Eier, Crème fraîche, fertig. „Kein Käse, kein Lauch, keine Zwiebel“, sagt Dominique Stenger bestimmt. Der Mann stammt aus Lothringen, er muss wissen, wie eine Quiche Lorraine nach Originalrezept auszusehen hat – das
Récemment le Groupe Steffen a ouvert dans le hall de la gare centrale à Luxembourg son nouveau point de vente Take-Away. Avec «Le Quai Steffen» dernier-né d'une entreprise de famille bien enracinée au Luxembourg, Frank et Tom Steffen
Ob fürs Silvester-Buffet oder als Mitbringsel für eine Einladung: Diese Parmesanplätzchen und die würzige Zwiebelmarmelade sind schnell gemacht und eine ungewöhnliche Alternative zu Kartoffelsalat mit Würstchen oder der Flasche Sekt
Ëmmer drëm besuergt seng Clientèle zu 100 Prozent zefriddenzestellen, hunn d'Caféen „Monnerecher Bistrot“ zu Monnerech a „Bauschelter Grill“ zu Bauschelt eng Ausbildung absolvéiert. Hei konnten d’Wierten hiren Ëmgang an
Viele freuen sich schon auf den Gänsebraten oder den gedünsteten Fisch an Weihnachten. Das gilt nicht für vegan lebende Menschen. Sie stellen traditionelle Speisen auf ihre Weise her und müssen darüber hinaus auf vieles achten.
Steinfort ist um eine kulinarische Adresse reicher. Chefkoch Thomas Murer kocht in der ehemaligen Villa Collart in Steinfort inmitten eines kleinen netten Parks im Restaurant, „An der Villa“. Er setzt auf ein Konzept der Bistronomie,
Le Black Friday, c’est aussi pour les vins! Vinissimo organise pour la première fois son Black Wine Friday, le vendredi 23 novembre, de 15 à 21 heures, et le samedi 24 novembre, de 10 à 18 heures.
Liebhaber der schwarzen Delikatesse dürfen sich freuen. Denn das Restaurant „La Cristallerie“, auf der Place d'Armes in Luxemburg, organisiert ab morgen mehrere Kaviarabende.
Alle vier Jahre findet die „Fête des Vins et Crémants“ im außergewöhnlichen Rahmen der Expogast statt, die vom Samstag 24.bis Mittwoch 28. November in den Hallen von Luxexpo The Box in Luxemburg-Kirchberg stattfindet. Dabei werden
Le terroir du sud-ouest français est à l’honneur dans cet établissement cosy qui revisite également les classiques, avec des burgers au canard. Pour les gourmets et gourmands, une nouvelle adresse de choix.Simple clin d’oeil ou
Echte kulinarische Entdeckungen aus Peru werden in den Restaurants „Mad About Perú“ zubereitet: Nach zwei erfolgreichen Jahren in Düdelingen wurde Anfang September ein zweites Restaurant in Hollerich eröffnet.