Cabernet Blanc 2021
Domaine Pundel-Hoffeld, Machtum
Seit 2008 ist Claude Pundel nicht nur für die Weine und Crémants des Machtumer Familienbetriebs Pundel-Hoffeld zuständig, sondern auch für die Erzeugnisse des verwandten Wormeldinger Weingutes Pundel-Err; alle Produkte werden separat in Machtum hergestellt. Bewirtschaftet wird ein Weinbergareal von rund 14 Hektar, und die Auswahl an klassischen und spezielleren Crus ist riesig. Im Angebot befinden sich zum Beispiel Muscat, viele Rieslinge (u.a. aus der Top-Lage Koeppchen), zahlreiche Crémant-Variationen und neuerdings auch einige Stillweincuvées. Unser Tipp gilt diesmal aber einem puren, ungewöhnlichen Sortenwein: Der Cabernet Blanc ist aufgrund seiner sehr speziellen Aromatik (Paprika, Anis, Physalis, Pfeffernoten) der ideale Begleiter zu Meeresfrüchten und Knollengemüse. Ein Liebhaberwein, gut gemacht. Preis: 10,31 Euro.
Gewinnen Sie 6 Flaschen des „Weintipps der Woche“!
Um mitzuspielen, benötigen Sie die Smartphone-App VinsLux (kostenloser Download für iPhone und Android), in der Sie den Teilnahmecode finden. Scannen Sie dann nebenstehenden QR-Code oder geben Sie in Ihrem Webbrowser die Adresse online.wort.lu/vinslux ein, und füllen Sie das Teilnahmeformular aus. Viel Glück!
VinsLux ist die Referenz-App über die Luxemburger Weine und Crémants. Sie ist komplementär zum Guide VinsLux 2022/2023, der soeben erschienen und u.a. auf prima.lu erhältlich ist. Die App und das Buch sind dreisprachig: Deutsch, Französisch und Englisch.
