Crémant Brut Cuvée noir & blanc
Domaine Stronck-Pinnel, Greiweldingen
Jemp Stronck, der fröhliche Winzer, der immer einen Scherz auf Lager hat, und seine Frau, die Abgeordnete Octavie Modert, verfügen über eine Rebfläche von knapp acht Hektar; die meisten Parzellen befinden sich rund um ihre Heimatortschaft Greiweldingen. Stronck setzt auf geringe Erträge, seine Crus aus den Hängen von Dieffert und Hett sind lagentypisch ausdrucksstark. Das Sortiment ist vielseitig, mit u.a. fünf verschiedenen Crémants. Unser Tipp gilt der Cuvée noir & blanc, eine Assemblage aus Pinot Noir und Pinot Blanc. Ein fruchtiger, schmackhafter Crémant mit Röstnoten und Aromen von Bratapfel und Aprikose, würzig, gut abgestimmt - und er macht Lust auf ein zweites Glas! Preis: 14,50 Euro.
www.stronck-pinnel.lu
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