Urban Gardening, das Gärtnern auf dem Balkon mitten in der Stadt, wird immer beliebter. Tatsächlich ist es ganz einfach, Gemüse oder Kräuter auf einer kleinen Fläche anzupflanzen und zumindest teilweise zum Selbstversorger mit frischen Nahrungsmitteln zu werden. Und obwohl die meisten Pflanzen einen sonnigen Platz bevorzugen, sind zum Anbau von Kräutern und Gemüse nicht nur Südbalkone geeignet. ,,Auch ein halbschattiger Ostoder Westbalkon ist in der Regel kein Problem, für einige Sorten sind diese Plätze sogar günstiger", erklärt Patrick Dillmann von Saatqut Dillmann.

Bei den Balkonkästen sollte man laut dem Experten darauf achten, dass überschüssiges Gießwasser gut abfließen kann, denn Staunässe mögen Gemüseoder Kräuterpflanzen gar nicht.

Die besten Pflanzen für den Balkon

Einsteigern rät Dillmann dazu, zunächst beispielsweise mit pflegeleichten, wohlriechenden Kräutern wie Basilikum und Petersilie zu beginnen, die sich dann umgehend in der Küche bei der Zubereitung von Salaten und mediterranen Gerichten verwenden lassen: ,,Basilikum kann den ganzen Sommer über neu ausgesät werden, Petersilie darf ab April auf den Balkon."

Auch Rucola eignet sich bestens für den Anbau auf einer kleinen Fläche: ,,Rucola bildet mit der Zeit eine recht lange Pfahlwurzel aus, daher sollte der Balkonkasten ausreichend tief sein", rät Dillmann. Auch die Zucht von Radieschen oder Paprika funktioniert prima auf dem eigenen Balkon. Paprika etwa ist wärmeliebend und sollte vor Regen und Wind geschützt an einem sonnigen Platz stehen. djd