Advertorial

Un Riesling 2009…

… pour dix ans de vendanges au Domaine L&R Kox

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Au Domaine L&R Kox, les dernières grappes de raisin sont récoltées le 11 octobre 2019. Après quatre semaines de vendanges, c’est au Riesling, roi des cépages, d’entrer en cave pour une cuvée Vendanges Tardives prometteuse, grâce à sa belle maturité et son taux de sucre propice. Cette année encore, l’équipe de vendangeurs a été courageuse et appliquée malgré une météo peu clémente. L’équipe, d’environ 15 personnes, du Luxembourg et de la Grande Région a dû affronter vent et pluie pour récolter le fruit de leur labeur: un millésime remarquable.
   

Les vendanges se sont terminées par une «Hunnefeier» avec la fine cuisine de Rita Kox qui a réchauffé les esprits de toute l’équipe. Il tenait à coeur à la famille Kox de remercier particulièrement Martha et Paulus, les doyens du groupe. Ce couple assidu termine son dixième millésime consécutif de vendanges au domaine avec fierté. Symboliquement, tous deux repartirent, entre autres, avec un flacon de Riesling 2009, résultat de leur première récolte. D’autres employés fidèles sont prêts à tenir le défi et accueille avec joie et bienveillance les nouveaux passionnés. Ce petit tableau de famille sera de retour pour le millésime prochain.   

La qualité vaut la quantité...

Nous avons eu un millésime 2018 remarquable. L´état sanitaire, la qualité et la maturité annoncent un millésime 2019 tout aussi prometteur, malgré une météo capricieuse et versatile avec la gelée en printemps et la canicule en été.
   

La récolte 2019 au rendement inférieur à la précédente, offre une qualité de raisin exceptionnelle et étonnante. Les premiers raisins vendangés serviront à l’élaboration des Crémants de garde grâce au taux d’acidité favorable à la conservation et au vieillissement. La deuxième cueillette sera attribuée au vin tranquille, propice à l’expression des terroirs et cépages Luxembourgeois. Les dernières grappes plus sucrées donneront les cuvées Vendanges Tardives de gourmandise.
   

En attendant les premières dégustations du nouveau millésime, le Domaine L&R Kox présente sa gamme de vins et Crémants, notamment, le premier Crémant du Luxembourg signé «Charta Luxembourg», du 15 au 17 novembre 2019 à la fête des vins et Crémants au Cirque au Limpertsberg. Avant les fêtes, le domaine sera également ouvert tous les samedis pour vos achats de vins et Crémants.
   

Domaine L&R Kox

www.domainekox.lu | Tél.: 23 69 84 94