Stimmung und gute Laune beim „Proufdag“ in den „Caves du Sud Remerschen“.
Beim Proufdag 2019 fiel auf, dass besonders viele Jugendliche ihr Interesse am Luxemburger Wein bekundeten. Fotos: Lucien Wolff
Bei schönem Frühlingswetter gab es zwischen 10 und 19 Uhr ein stetes Gedränge bei den im Dachgebälk eingerichteten Verkostungsständen. Auch in den Außenanlagen der Caves du Sud genossen zahlreiche Familien den strahlenden Sonnenschein bei Speise und Trank. Die Produktpalette Coteaux de Schengen, Château Edmond de la Fontaine, Charta Schengen Prestige und Crémants Poll-Fabaire ist seit jeher am Proufdag beteiligt. Neu war dieses Jahr der Muscat Ottonel Remerschen Kreitzberg, während sich bei den Bio-Weinen zum Riesling, Pinot Gris und Pinot Noir ein Cabernet Blanc Côtes de Grevenmacher hinzugesellte.
Beim Pröbeln gab es nur zufriedene Gesichter.
Beim Stand der Jungwinzer gab es besonderen Andrang weil die Besucher die ausgezeichneten 2018er Produkte wie Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Gris und Riesling verkosten wollten. Nicht zu vergessen sind die Partner aus Italien und Portugal. Sowohl Bernd Karl als technischer Direktor wie auch der Präsident der Vinsmoselle Josy Gloden und sein Vorgänger Henri Streng waren voll des Lobes über den Jahrgang 2018, wobei alle zu erfüllenden Kriterien verwirklicht wurden. Qualität, Quantität und Säuregehalt sind gleichermaßen super, sodass man lange Jahre zurückblicken muss, um solch fruchtig-frische Weine mit langem Lagerpotenzial zu finden, so unsere Gesprächspartner. Kulinarisch wurden die Besucher mit Klosterbrot und Gebäck, Rieslingpastete, Käsesorten und sogar Austern verwöhnt. In der Vinothek wurde zu einem schmackhaften Mittagessen eingeladen, während es den Kindern nicht an Unterhaltung fehlte. An jedem Stand lag ein Bestellschein auf, wovon emsig Gebrauch gemacht wurde – umso mehr dank des, anlässlich des Proufdag gewährten, Rabatts. LuWo
