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Nachhaltigkeitsmonitoring

Eine Selbstverständlichkeit bei der „Fair Mëllech“

Das Ziel von der „D’fair Mëllech“: ökologisch, ökonomisch, effizient! Die „Fair-Mëllech“-Erzeuger haben sich seit Ihrer Gründung gerade die Nachhaltigkeit ihrer Produktion zum höheren Ziel gemacht.Convis, die Luxemburger Zuchtgenossenschaft, hat ein Tool entwickelt, mit welchem die Nachhaltigkeit der landwirtschaftlichen Betriebe bewertet werden kann.Convis bewertet, wie effizient die zugekauften Betriebsmittel eingesetzt werden um die landwirtschaftlichen Produkte wie Marktfrüchte, Milch und Fleisch herzustellen.

Jubiläum

Nachhaltigkeitsmonitoring-2
Marco Clees war der Erste, der 2018 den Preis erhielt.

Folgende Ziele sollen erreicht werden:
- Es sollen keine unnötigen Emissionen ins Grundwasser oder in die Luft stattfinden.
- Die Humusbilanz soll die Bodenfruchtbarkeit für die kommenden Generationen gewährleisten.
- Die CO2-Bilanzen sollen möglichst niedrig sein.
- Ein Maximum der Milch soll aus dem betriebseignen Futter gemolken werden.
- Der Milchproduktion soll eine „faire“ Entlohnung für den Milcherzeuger gewährleisten.
- Die Milchproduktion soll unter optimalen Tierwohlbedingungen stattfinden.

Eine ökologisch und ökonomisch effiziente Produktionsweise wird sich zukünftig unter den aktuellen Rahmenbedingungen der Landwirtschaft durchsetzen. Der e-Präis, welcher im Jahr 2018 erstmals an Milch- und Fleischproduzenten verliehen wurde, zeichnet die Betriebe aus, welche ökologisch und ökonomisch am effizientesten wirtschaften. Die „Fair Mëllech“-Produzenten waren jedes Jahr gut unter den Laureaten des e-Präises vertreten.

D'Fair Mëllech
www.fairmellech.lu
8, Duerfstrooss, L-9669 Mecher

Gewinnspiel bei „D'fair Mëllech“ und „Berdorfer“

Beteilige auch du dich an diesem Spiel, kaufe Produkte von „D‘fair Mëllech“ und „Berdorfer“, und gewinne einen Gutschein im Natur - & Geopark Müllerthal im Wert von 30 oder 50 Euro.

Großer Dank gilt den Betrieben, die die Gutscheine zur Verfügung stellen:

Hotel-Restaurant:
Berdorfer Eck (Berdorf),
Op Buergkapp (Consdorf),
Hostellerie Beaufort,
Becher Gare,
Steinmetz (Bech),
Lenert (Berdorf),
Kinnen (Berdorf),
Pérékop (Berdorf),
Carli's Coffee (Echternach),
Aal Eechternoach,
Bel-Air (Echternach),
An Haal (Echternach),
Steak House de la Sûre (Echternach),
Gudde Kascht (Haller),
Heringer Millen (Mullerthal),
Grill (Scheidgen),
Gruber (Steinheim),
Dimmer (Wallendorf-Pont),
Moulin de Consdorf,
Daisy (Scheidgen),
Le Phenix (Beaufort),
Osweiler (Echternach),
Weydert (Dickweiler),
Reilander Millen (Heffingen),
O Pastor (Consdorf),
Jin Li Lai (Berdorf),
Am Park (Berdorf),
Au Vieux Moulin (Echternach),
Brimer (Grundhof),
Trail-Inn (Berdorf),
Le Cigalon (Mullerthal),
B & B Roudenhaff (Echternach),
Auf Kéngert (Medernach-Larochette).

Camping:
Pinède Consdorf,
Bellevue (Berdorf),
Maartbësch (Berdorf),
De la Sûre (Reisdorf),
Officiel (Echternach),
Wies-Neu (Dillingen),
Noumerlayen (Nommern),
Birkelt (Larochette).