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Gastronomie

Ma propre cave à vins

Avec Auchan, équipez-vous des nectars les plus précieux pour votre collection

Gastronomie 19.03.2020
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Ma propre cave à vins

Un Champagne ou crémant

Crémant blanc de blanc domaine Kox (10,25 euros) Un vin de Loire blanc style sancerre, pouilly-fumé ou Menetou-salon, des vins qui sont généralement sur le fruit et frais, à servir avec du poisson, crustacés ou viande blanche.

Menetou-Salon Domaine Leclerc 2018 (coup de coeur 8,36 euros)

Un côtes de Gascogne blanc

■ Ex Côtes de gascogne “Du neuf en Gascogne” 2019 (3,49 euros)

Un Bourgogne Blanc

■ Un blanc du nord en chablis à servir sur du poisson ou plateau de fruits de mer: Chablis 1er cru Vaillons domaine Vocoret 2016 (coup de cœur 16,75 euros)

Un liquoreux

■ Pour le foie-gras ou avec un dessert: Jurançon Château Joly Cuvée de PI 2016 (coup de cœur 7,45 euros)

Un Vin du luxembourg

■ Un auxerrois sec et vif: Auxerrois domaine Leuck-Thull 2016 (6,50 euros)

Deux rouges de Bordeaux

■ Un rouge rive gauche: St Estèphe, Margaux, St julien …. vin tannique et corsé à servir sur de la viande rouge grillée: Pauillac château Artigues 2016 (13,90 euros)

■ Un rouge rive droite: Pomerol, St Emilion ou ses satellites….vin plus souple, plus féminin soit sur de la viande blanche ou volaille: Saint Emilion Grand cru Château Roc de Candale 2015 (coup de coeur 15,95 euros)

Un vin de Loire

■ Rouge frais, fruité idéal pour les repas légers: Saumur-champigny Domaine d’aunis 2017 (4,70 euros)

Un bourgogne rouge

■ Afin de proposer un rouge avec du poisson: Marange 1er cru la fussière domaine Monnot 2017 (coup de coeur 16,50 euros)

Un rouge du languedoc

■ Chaleureux et puissant à servir de la viande en sauce: Minervois Château Pouzols XXIème signature (6,15 euros)

Deux rouges du Rhône

■ Un plus léger à servir avec du confit ou magret de canard: Un côte du rhône Garnet domaine du Givaudan (5,99 euros)

■ Un plus complex et puissant: Bio Crozes-Hermitage cuvée Marcel Domaine Laurent-Habrard (18,50 euros)

Vin rouge Italien

■ Corsé et chaleureux, idéal sur des plats puissants: Conti Zecca Donna marzia Primitivo (7,60 euros)

Tous les exemples donnés sont disponibles lors de la Foire aux vins qui se tiendra du 16 au 29 Mars 2020 chez Auchan. C.