Bière
Formations, apprentissage, contrôle, suivis… rien n’est laissé au hasard par les formateurs de la Brasserie Nationale. Déjà 60 cafés ont obtenus ce label pour le plus grand bonheur des cafetiers et des consommateurs.
Et quoi de meilleur qu’une bonne bière digeste, servie dans le verre adéquat avec un super col de mousse.
Pino, gérant du Monument’s café à Belval nous livre ses secrets pour un service de qualité.
«Pour qu’un client soit satisfait on se doit de lui offrir un service parfait de la bière. La formation proposée par la Brasserie Nationale m’a permis de satisfaire encore plus mes clients en leur offrant une meilleure qualité de service. Pour un service parfait il faut maîtriser l’art de tirer une bière, les gestes sont très important et pour moi la bière parfaite se reconnaît grâce à une belle mousse.
Moi et mon équipe sommes très heureux de recevoir ce diplôme et nous allons trouver l’endroit idéal pour l’accrocher dans notre établissement afin qu’il soit bien visible. En plus je suis le premier à Belval à recevoir ce label alors j’en suis encore plus fier.»
7 Avenue du Rock'n'Roll, L-4361 Esch-sur-Alzette
www.bofferding.lu/gelle-flute
Déjà 60 cafés ont obtenu le label «Gëlle Flûte» pour le plus grand bonheur des cafetiers et des consommateurs.
Monument's Café
